コスティエーラ/リモンチェッロ [B0087]

産地
イタリア・カンパニア州

地域
世界的に有名な絶景の地アマルフィ海岸やソレント半島に位置し燦々と降り注ぐ太陽の恵みと地中海の潮風が生み出す理想的な栽培環境がもたらす優れたテロワール

品種・原材料
ソレント産IGP指定の最高品質レモン（フェミネロ種）
太陽の恵みをいっぱいに浴びて無農薬に近い状態で丁寧に育てられ豊かな芳香とピュアな果汁をもたらす厳選されたレモンの果皮

生産者の背景・出自
南部イタリアの伝統的なリキュール造りを頑なに守り続け妥協のない丁寧な製法を通じて素材の本質を純粋に表現した圧倒的な風味と気品を誇るリモンチェッロを生み出すことで世界中の食通たちから厚い信頼を集める実力派

商品の特徴
職人技による伝統的な浸漬製法によってレモン果皮が持つフレッシュで爽やかなアロマとリッチな果実味が最大限に引き出されており心地よい甘みと引き締まった酸味が見事に調和した食後酒やカクテルのベースとして抜群の完成度を誇る素晴らしい逸品