ジャンマルクセレック/ラタフィアNV [B0285]

シャンパーニュの伝統と職人技が織りなす、魂を揺さぶる至高のラタフィア

こだわり抜いたブドウのポテンシャルを極限まで引き出し、妥協なきシャンパーニュ造りを行う「ジャンマルク・セレック」が手がける珠玉のラタフィア（リキュール・ド・ミステル）です。発酵前の果汁にマールやフィーヌを加えてアルコール発酵を止める伝統的な製法により、ブドウ本来のピュアな甘みと凝縮感が美しく封じ込められています。

グラスに注ぐと、完熟した果実や蜂蜜、スパイスの芳醇なアロマが複雑に立ち上ります。口当たりは驚くほど滑らかで、リッチな甘美さとキュッと引き締まった上品な酸が見事に調和しています。造り手の情熱が深く息づく、シャンパーニュ愛好家の知的好奇心を刺激する特別な一本です。

ワインデータ
産地：フランス

地域：シャンパーニュ

品種：ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールなど