ボープレ/コトーデクサンプロヴァンスコレクションロゼ2024 [B0275]

生産者
プロヴァンス地方コトー・デックス・アン・プロヴァンスに広がる歴史的ワイナリー「シャトー・ド・ボープレ」。豊かな自然と伝統を尊重し、環境に優しいオーガニック農法（ビオロジック）を実践。テロワールの個性を余すところなく表現した、気品漂うナチュラルなワインを生み出しています。

銘柄
プロヴァンス・ロゼの真骨頂といえる、淡いペールピンクの美しい色合いが印象的な1本。フレッシュなストロベリーやレッドカラントなどの赤い果実のアロマに、ほのかな柑橘やハーブの涼しげなニュアンスが重なります。爽やかな酸味とピュアな果実の旨味が口いっぱいに広がり、ドライでクリーンな後味が魅力。グラス映えも抜群で、アペリティフから食事を通して活躍する万能なスタイルです。

ペアリング提案：生ハムやサルシッチャ、地中海風の海鮮カルパッチョ、海老のフリット、ニース風サラダ、ハーブチキンなど。

ワイン基本情報

産地：フランス

地方：プロヴァンス地方

地域：コトー・デックス・アン・プロヴァンス

品種：グルナッシュ、サンソー、シラー等（ロゼワイン）